Festival Gastronômico de Araguaína encerra primeira edição com público, sabores do Cerrado e R$ 80 mil em prêmios

O Festival Gastronômico de Araguaína encerrou sua primeira edição neste domingo (27) com grande participação do público, valorização dos ingredientes regionais e premiação de 38 participantes que disputaram cinco categorias do concurso culinário. Realizado no Centro de Convenções, o evento foi promovido pela Prefeitura de Araguaína em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).

Durante três dias, o festival reuniu feira de negócios, apresentações musicais, aulas-show com chefs convidados, experiências gastronômicas e o concurso de culinária regional. A proposta foi aproximar produtores, empreendedores, cozinheiros e consumidores, além de destacar ingredientes e preparos ligados à identidade do Tocantins e da região Norte.

No encerramento, o prefeito Wagner Rodrigues destacou a movimentação provocada pelo evento e a participação dos empreendedores e da população.

“Nós planejamos este festival para valorizar a nossa gente, a nossa cadeia produtiva e mostrar a força dos talentos de Araguaína. Ver o Centro de Convenções lotado, nossos cozinheiros e empreendedores brilhando, e a população abraçando essa festa com tanta alegria, mostra que acertamos em cheio”, afirmou.

Concurso reuniu 38 participantes

O concurso gastronômico contou com 38 participantes residentes em Araguaína, divididos nas categorias Prato Principal, Churrasco, Comida de Rua, Sobremesa Regional e Prato Vegetariano, Vegano, Diet, Light ou Zero Lactose.

Os pratos precisavam utilizar pelo menos um ingrediente regional do Tocantins ou da Região Norte, entre produtos como pequi, buriti, mandioca, tucunaré, carne de sol, baru e rapadura.

Na categoria Prato Principal, Reval Vinhal Peixoto Neto conquistou o primeiro lugar com a “Panelinha do Cerrado”. Em sua primeira participação em uma competição gastronômica, ele comemorou o resultado e destacou o trabalho da equipe.

“Estou muito feliz de ter ganhado e gostaria de agradecer minha equipe que trabalhou muito nesses dias. Foi muito gratificante. Araguaína merecia um evento como este”, afirmou.

Na categoria Comida de Rua, Norma Emanuelle Gomes Souza venceu com a “Lasanha de Banana”. Ela explicou que decidiu adaptar uma receita conhecida da família para apresentar ao público.

“Eu trabalho com doces, mas quisemos inovar e trazer um prato salgado, uma comida que a gente já come em casa, em família, e trouxemos para o festival na forma de lasanha de banana com uma farofa de carne”, contou.

Ao todo, foram distribuídos R$ 80 mil em premiações. Os vencedores de cada categoria receberam R$ 8 mil, os segundos colocados R$ 5 mil e os terceiros R$ 3 mil, além dos troféus.

Chefs nacionais participaram da Cozinha Show

A programação também contou com a Cozinha Show, espaço dedicado à troca de conhecimentos entre profissionais da gastronomia e o público.

Entre os convidados esteve Dayse Paparoto, vencedora da primeira edição do MasterChef Profissionais. Durante sua participação, a chef destacou a importância de eventos que dão protagonismo aos produtos e à cultura alimentar de cada região.

“Estou encantada com a experiência em solo araguainense, muito feliz e honrada de estar nesse primeiro evento gastronômico da cidade. A gastronomia é a cultura de um povo, a comida é a base de tudo”, afirmou.

O chef tocantinense Eduardo Ramon também participou da programação. Integrante da Seleção Brasileira de Churrasco, campeã mundial em 2025, no Chile, ele comandou uma aula-show sobre carne e cultura alimentar.

Outro destaque foi o chef Ivan Ralston, do restaurante Tuju, de São Paulo, que abordou a relação entre gastronomia, território e identidade.

Para profissionais locais, a presença de chefs de diferentes regiões representou uma oportunidade de aprendizado e aproximação com referências nacionais.

A empreendedora Leila Rocha, que atua com cozinha saudável em Araguaína, participou de uma das apresentações e destacou a importância da iniciativa para quem está começando no setor.

“Trazer essas pessoas aqui para Araguaína é algo muito louvável; dar essa oportunidade para nós que estamos iniciando, diante de todas as dificuldades, é um grande presente, uma experiência única”, afirmou.

Música levou público ao Centro de Convenções

Além da gastronomia, o festival contou com atrações musicais durante os três dias.

Na primeira noite, o Biquíni Cavadão levou o público a cantar sucessos de mais de quatro décadas de carreira. Mesmo com chuva, o público compareceu ao Centro de Convenções para acompanhar a programação.

No sábado (26), o destaque da noite foi o duo Anavitória, formado por Ana Caetano e Vitória Falcão, naturais de Araguaína. A apresentação reuniu moradores e visitantes em torno de músicas conhecidas da dupla.

A programação também contou com artistas locais e outras atrações musicais ao longo do festival.

A participação do público foi um dos destaques da primeira edição. Moradores que acompanharam o evento elogiaram a estrutura, a variedade de comidas e a possibilidade de reunir gastronomia e entretenimento em um mesmo espaço.

“A comida é muito boa, esse festival está trazendo uma experiência incrível para nós. Araguaína estava merecendo algo assim”, afirmou o aposentado Celmis Gomes, que participou do evento com a família.

Confira os vencedores

Melhor Prato Principal

1º lugar: Reval Vinhal Peixoto Neto – Panelinha do Cerrado
2º lugar: Kamila Sousa Silva – Ravioli Sabor da Terra
3º lugar: Gilmara da Silva Sousa – Arroz Paraense

Melhor Comida de Rua

1º lugar: Norma Emanuelle Gomes Souza – Lasanha de Banana
2º lugar: Rayane Araujo de Souza – Pastel Sol da Terra
3º lugar: Walton Lima – Chambaril Strak Burguer

Melhor Sobremesa

1º lugar: Karla Patrícia Lima de Farias – Araguaína em Três Sabores
2º lugar: Cintia Daniele Pereira da Silva – Quando o Cerrado Esfria
3º lugar: Maria Eduarda da Silva – Tropical do Cerrado

Melhor Prato Vegetariano, Vegano, Diet, Light ou Zero Lactose

1º lugar: Maria da Glória A. da Silva – Joia do Tocantins
2º lugar: Josilene Rodrigues Monteiro – Canjica de Amendoim
3º lugar: Josué Mamedio da Silva – Baião de Fava

Melhor Churrasco

1º lugar: Bharbara Paolla de Kassia Abudd – Hambúrguer de Chambaril
2º lugar: Janito Amaro de Oliveira – Cupim Bola com Mandioca
3º lugar: Master Beef – Brisquete Macron Beef

Evento amplia espaço para gastronomia regional

A primeira edição do Festival Gastronômico de Araguaína encerrou a programação com a proposta de aproximar a gastronomia da cultura, do turismo e da economia local.

A participação de cozinheiros e empreendedores da cidade, aliada à presença de chefs de projeção nacional e atrações musicais, colocou a gastronomia como um dos eixos da programação cultural do município.

A Prefeitura informou que a intenção é realizar novas edições do festival e ampliar a participação de empreendedores e profissionais do setor.

Por: Warley Costa | Portal Imediato

Fonte: Portal Imediato